08/07/2024
O evento Aquishow 2024, realizado no Parque Tecnológico de São José do Rio Preto, consolidou-se como um dos mais importantes eventos de aquicultura no Brasil e na América Latina. A feira reuniu especialistas, empresas e autoridades do setor, incluindo o Ministro da Pesca e Aquicultura, André de Paula, e o Secretário de Agricultura de São Paulo, Guilherme Piai. Com o objetivo de promover o desenvolvimento da aquicultura por meio da inovação e sustentabilidade, o evento facilitou a aproximação entre o setor produtivo e a pesquisa científica, gerando um impacto econômico significativo.
Impacto do Evento
O impacto econômico foi impressionante, alcançando R$ 7,9 milhões, um aumento de 92% em relação ao ano anterior. Os setores de hospedagem e alimentação foram os principais beneficiados, com um crescimento expressivo no consumo durante o evento. A participação de instituições acadêmicas e tecnológicas também foi notável, destacando-se o Agrifutura Pescado, desenvolvido por Marcelo Ricardo de Souza, e a plataforma FishCode, criada por Fábio Sussel, que promoveram inovação e sustentabilidade na cadeia produtiva do pescado.
Marilsa Patrício Fernandes, organizadora do evento comentou: “A Aquishow Brasil 2024 foi um sucesso e atingiu o seu principal objetivo que é a geração de negócios, além de fomentar o setor aquícola com as mais modernas tecnologias e tendências do mercado”.
Premiação e Destaques do IP-Apta
O Instituto de Pesca (IP-Apta) foi premiado em duas categorias na 5ª edição do Prêmio Inovação Aquícola, realizada durante a Aquishow 2024. Marcelo Ricardo de Souza, pesquisador e diretor de Inovação Tecnológica do IP, conquistou o terceiro lugar na categoria Academia pelo evento Agrifutura Pescado. Fábio Sussel, também pesquisador do IP, ficou em segundo lugar na categoria Sustentabilidade com a plataforma FishCode, além de vencer o Aquaquiz na categoria Profissional.
Projetos Inovadores
Agrifutura Pescado
O Agrifutura Pescado é um evento de inovação coordenado por Marcelo Ricardo de Souza, que ocorre nas principais feiras do setor, com o objetivo de aproximar a inovação da cadeia produtiva do pescado. O evento inclui dinâmicas de inovação, apoio a startups e incentivo à pesquisa aplicada, fomentando networking, negócios, inovações e consumo consciente de pescado. Em 2023, a Gincana de Inovação do Pescado destacou-se pela participação ativa de estudantes de várias universidades, proporcionando um ambiente fértil para a geração de novas ideias e soluções.
Marcelo de Souza falou sobre o projeto e a premiação: “Este prêmio representa o esforço coletivo de muitas pessoas, de um time chamado Instituto de Pesca. É incrível como startups e estudantes saem com outra cabeça ao participar da maratona. Nesse sentido, o Agrifutura Pescado cumpre sua missão de levar a inovação para mais perto do setor produtivo”.
FishCode
A plataforma FishCode, desenvolvida por Fábio Sussel, visa facilitar o consumo de proteína aquática de forma prática e sustentável. Com recursos de consulta de espécies de peixes, a plataforma promove a qualidade e a segurança no consumo, além de apoiar o crescimento do varejo de pescados por meio de soluções digitais inovadoras.
Parcerias Estratégicas
Biometria de Peixes em Tempo Real
Em parceria com a Piscicultura Água Pura, o Instituto de Pesca desenvolveu o projeto de Biometria de Peixes em Tempo Real. A biometria de peixes envolve a medição e análise de dados físicos dos peixes, essencial para monitorar o crescimento e a saúde dos animais, otimizar a alimentação e garantir a sustentabilidade na produção aquícola. Este projeto permite um acompanhamento mais preciso e eficiente, contribuindo para a melhoria contínua da aquicultura.
Colostrum Aqua: Impulsionando a Performance e Sustentabilidade na Aquicultura com Seleção de Cepas Probióticas Específicas de Tilápia-do-nilo
O Colostrum Aqua, desenvolvido pelo Instituto de Pesca em parceria com a Biocamp, é um aditivo probiótico indicado para tilápia-do-nilo que promove o equilíbrio da microbiota intestinal, melhora o desempenho zootécnico e imunoestimulação dos peixes. Este produto, que conquistou o terceiro lugar na categoria Sustentabilidade do Prêmio Inovação Aquícola, será comercializado pela Biocamp, representando um avanço significativo para a sustentabilidade na aquicultura.
Ao longo de quatro anos de pesquisa científica, foram testadas bactérias probióticas para tilápia e três delas foram selecionadas por sua capacidade de sobreviver em condições adversas e inibir microrganismos patogênicos. As tilápias alimentadas com ração contendo o probiótico demonstraram melhor desempenho de crescimento, imunidade e conversão alimentar, destacando-se como uma solução eficaz para os desafios da aquicultura intensiva.
Conclusão
A Aquishow 2024 reafirmou sua importância como um evento essencial para o desenvolvimento da aquicultura, promovendo a interação entre pesquisa e produção. A participação ativa do Instituto de Pesca (IP-Apta) com projetos inovadores como o Agrifutura Pescado e FishCode, além de parcerias estratégicas, demonstra o compromisso com a inovação e a sustentabilidade, fundamentais para o futuro da aquicultura no Brasil e na América Latina. As premiações recebidas e o impacto econômico gerado refletem a relevância e o sucesso do evento, consolidando-o como um divisor de águas para o setor.
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